納豆ごはん
6月 9th, 2008 by nomuraseikotuin
こんにちは、原です。
今日の夜は、納豆ご飯にしようと考えてます。
納豆効果って何があるんでしょう？？
からだの機能をコントロールするのが自律神経で
その自律神経を働かせるには、糖質が必要に
なりますよね。糖質をエネルギーためには
ビタミンＢ１２が重要な働きをしていることが
わかりました。
そのビタミンＢ１２がたっぷり含まれているのが
納豆なのです！
一日の朝、活力源としてもたんぱく質の多い納豆はいいので
朝食べるか夜食べるか迷いますが、
今日おいしくいただくことにします。
他、ビタミンＢ１２をとることのできる食材
アサリ、牛乳、レバー、イワシなどです。